Middagstips 15.11.13

Jeg har valgt å kalle det middagstips, for noe oppskrift er det jo egentlig ikke. Og siden dette sikkert ikke blir det siste, så har jeg satt på en dato.

DSC_3049Dagens tips er stekt laks med pepperoni.

Jeg er kjempe glad i laks, og har laget det i alle mulige varianter. Nå for tiden er laks med pepperoni favoritten.

DSC_3053Jeg slenger først pepperoni i en varm stekepanne og lar de får litt farge på seg før jeg har oppi laksen. La pepperonien bli værende i pannen til laksen er ferdig, da blir den knasende og god.

I dette tilfellet serverte jeg den med litt skivet fennikel og paprika. Utrolig godt og mettende.

DSC_3054Håper det smaker!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *