Turducken

Eller kallegakkepip som jeg og kaller det.

I går var vi en gjeng som hadde en utradisjonell, alt for tidlig(USA)/for sent(Canada), Thanksgiving feiring. Høydepunktet var turducken.

En turducken er en kylling som er stappet inni en and, som igjen er stappet inni en kalkun.

turduckenDette sammen med stuffing, får stå i ovnen i noen timer, og serveres med tilbehør.

20131109_170730Bildene over er lånt av Tina.

CameraZOOM-20131109202148736Når man kutter så ser man tydelig alle 3 lagene. Kalkun og kylling ganske like, mens anden betydelig mørkere.

CameraZOOM-20131110243701781I går hadde vi potetmos, gresskarmos, rosenkål med bacon og selvfølgelig saus.

CameraZOOM-20131109213242887Alt utrolig godt. Ble selvfølgelig stappmett.

CameraZOOM-20131109214433149Til dessert hadde vi tradisjonell pumkin pie, sjokolademousse og lavkarbo mini cupcakes

CameraZOOM-20131109233855222

CameraZOOM-20131109223914842Oppskriften på mini cupcakes kommer i morgen. De var bare utrolig gode, og ikke bare i følge meg, men og de andre som smakte på de.

Det var utrolig hyggelig, og noe som skal gjentaes.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *