Røsti»poteter»

I dag hadde jeg så lyst på poteter, eller noe a al poteter. Jeg har sett en del på kokke programmer og i de ene så lagde de røsti. Det så utrolig godt ut, og jeg fant ut at i dag skulle jeg prøve en forenklet utgave.

Du trenger:

  • Sellerirot
  • Ost (velg en med mye smak etter eget ønske)
  • Salt
  • Pepper
  • Olje
  • smør

Riv rå sellerirot. Bland sammen med revet ost, salt og pepper. Mengden må du se på hvor mye du ønsker/trenger.

I panna har du både smør og olje, ha den på høy varme og legg hauger med blandingen i panna.

Bruk en stekespade til å dytte haugene litt sammen etterhvert som osten smelter.

Etterhvert som de begynner å få god farge under, snur du de.

Serveres med med ønsket tilbehør. Jeg valgte stekt laks og rå paprika. Smakte nydelig.

Smakte utrolig godt, og helt klart en ny favoritt som skal lages ofte.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

8 Kommentarer

  1. Dette så helt fantastisk ut. Skal fikse dette når jeg får kjøkkenet mittja. Kjenner på meg at det blir mange spennende middager her i huset fra september mnd ja..

  2. Håper d er ok att jeg la ut denne oppskrifta di på bloggen min 🙂 her får du linken til innlegget! Å selvfølgelig skrev jeg at oppskrifta er din 😉
    Takk for en kjempegod oppskrift!

  3. Hei, kjempe fint om du legger link direkte til mitt innlegg i ditt eget innlegg. Eller kjempe flott at du likte oppskriften, helt klart en av mine nye favoritter.

  4. Da er de allerede testet ut Line – og ja det var KJEMPE gode!!!

    Smil fra Linda

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *