Lavkarbo – Slik sparer du tid og penger

Vi som spiser lavkarbo kan ofte syntes det kan ta lang tid å lage mat, eller å handle inn mat for uka, stadig må vi tilbake fordi vi mangler noe.

Her kommer en liten liste over tips på hvordan du kan spare både tid og penger.

  • Den viktigste. Ha en prep dag i uka. Ha en dag hvor for forbereder resten av uka. Det kan ta litt tid, men du har spart deg mye tid i løpet av uka
  • NÃ¥r du er ute og handler, kjøp i store mengder. Ã… kjøpe inn i store mengder vil spare deg en del turer til butikken som gjør at du bare bruker mer penger.
  • NÃ¥r du trenger sitronsaft eller appelsinsaft eller lignende og har til overs, frys det i et isbiter brett. Ha et brett du bruker til slike ting.
  • NÃ¥r du kjøper ost, kjøpe en del, riv mye pÃ¥ forhÃ¥nd, pakk det inn i plastikk, ha i pose og frys det. Legg gjerne ved en lapp over hvor mye og hva du har tenkt Ã¥ bruke det til.
  • NÃ¥r du kjøper inn salathoder, rens hele, vask det og la det tørke. Ha det sÃ¥ i poser som kan lukkes i kjøleskapet, og det tar deg da bare et apr min Ã¥ lage en salat flere ganger i løpet av uka. Det holder seg friskt i posen i ca 3 dager.
  • Skal du ha kjøttdeig i flere retter, stek opp en del, ha de i bokser og gjerne med en lapp som sier til hvilken oppskrift du skal bruke det til.
  • Skal du har stekt kylling en dag, stek opp en del ekstra. Det er godt Ã¥ ha i salater eller i andre retter. Ferdig stekt gÃ¥r det raskt Ã¥ lage mat nÃ¥r du trenger det.
  • Kok opp en del egg og ha i kjøleskapet. Lett Ã¥ ha klart til salater eller til andre ting. Kokte egg holder seg lenge i kjøleskapet.
  • NÃ¥r du lager mat, ikke finhakk maten for mye. Fordi vi mangler liksom ris/pasta/poteter kan det ofte føles som vi mangler noe. Er maten i gode biter sÃ¥ ta det bort mye av den følelsen.
  • Kjøper du mye sopp, spesielt de som kommer i plastikk bokser. Del det opp i mindre porsjoner og ha det i papirposer i kjøleskapet, holder seg mye bedre.
  • Generelt tips. Lei et skap fult av kabler fra forskjellige kjøkken maskiner. Ta en dorull og rull opp kabelen og stapp den inni. Plutselig mer orden i skapet.

Ting som er greit å ha i frysen

  • Ferdig kuttet paprika, løk, sopp og andre grønnsaker du kunne tenke deg
  • Ferdig stekt og kuttet kylling, skinke eller annet kjøtt
  • RÃ¥ eller sprøstekt bacon
  • Stekt kjøttdeig
  • Stekte pølser
  • Alle mulige bær
  • Ferske urter pÃ¥ stilken

Disse tingene er lett å bare dra frem når men trenger noe å ha på pizza eller til en omelett. Om du ser at noe holder på å bli dårlig, kutt det opp og hiv det i frysen, så har du det neste gang du trenger det.

Ta en dag i uke hvor du handler inn og planlegger. Forbered så mye som mulig slik at resten av uke går så flytende og raskt som mulig. Du vil merke at du sparer tid og penger.

Andre som har tips å komme med?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *