Mindre karbohydrater?

Under Tour de France spiser rytteren rundt 8000 kalorier pr deg.

Ut i fra det som blir beskrevet i artikkelen så er det mesteparten karbohydrater. Ikke noe galt med det, de forbrenner det under løpet.

Mitt spørsmål er:

Hadde det vært mulig å utføre gjøre dette løpet, eller noe tilsvarende på lavkarbo kost?

Bjørn Ferry vant OL medalje i Vancouver på lavkarbo kost, så umulig er det ikke. Spørsmålet er vel kanskje om noen tørr å prøve.

Er det mulig?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

30 Kommentarer

  1. Det hadde vært spennende om du skrev noe om lavkarbo kost. Kjenner ikke til det så godt. En side eller to med introduksjon kunne absolutt vært noe om du har tid:)

  2. Hvorfor i all verden skulle de spise lavkarbo-mat? Hele poenget er jo Ã¥ fÃ¥ i seg mest mulig energi. Hvis de skulle spist lavkarbo mÃ¥tte de jo bare spist vanvittig mye mer mat. Skjønner ikke spørsmÃ¥let ditt…
    Hvis man skal slanke seg kan det være lurt med lavkarbo, men disse gutta trenger jo all den energien de kan få. Hva mener du egentlig?

  3. Kort fortalt, lavkarbo er å minske mengden karbohydrater man spiser i kosten. Noen spiser så lite som 20g karbohydrater pr dag, andre mer. Alt under ca 120g karbohydrater pr dag er vel det som oftest er kategorisert som lavkarbo.

    LCHF er Low Carb High Fat som betyr at man øker mengden fett man spiser ganske mye. Naturlig fett. Samtidig som man minsker mengden karbohydrater man spiser.

    Du finner masse informasjon, allerede samlet sammen på følgende sider.

    http://www.klikk.no/helse/dinkost/vektkontroll/article271497.ece

    http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970&highlight=nybegynnere

    http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=39

  4. Frank, fett er en enorm energi kilde. Mye mer så enn karbohydrater.

    Ja, kroppen trenger tid til å stille seg om, men har man først vendt kroppen til å bruke fett, er det mange som sier det er betydelig bedre å trene på lavkarbo enn høykarbo.

  5. Hei og fin blogg! Folk responderer pÃ¥ ulike typer mat,og det gÃ¥r sikkert ann Ã¥ prestere bra pÃ¥ slik kost for de som liker det. Personlig har jeg dÃ¥rlig erfaring med lavkarbo – jeg følte meg mye vannete og stinn. Har gÃ¥tt over til streit vanlig norsk mat med mye grovbrød,grønnsaker,poteter o.l og føler meg mye bedre og gÃ¥r ogsÃ¥ lettere ned i vekt (det er ogsÃ¥ mÃ¥let mitt,ca 7 kg.) Jeg tror vel at skulle Hushovd fullført Touren pÃ¥ kun proteiner ville han blitt forferdelig slapp:)

  6. Takk Sluggen.

    Viktig å huske at lavkarbo ikke bare er proteiner, men og fett, masse fett.

    Kroppen trenger tid til å stille seg om, 4 uker sier de. Men så bra at du har prøvd og funnet noe som funker for deg, det er det viktigste.

  7. Kroppen forbrenner fett under lav intensitet. Ved høy intensistet, som disse syklistene har mye av f.eks under klatring og spurter, trenger de karbohydrater.

    Disse «mange» som sier det er bedre Ã¥ trene med fett som energikilde, vil jeg tippe er mosjonister, ikke toppidrettsutøvere.

    Hushovd & co velger nok den dietten som er mest effektiv. Å gi dem fett i stedet for karbohydrater synes jeg høres helt crazy ut. Hvis lavkarbo hadde vært bedre, ville de valgt det.

  8. Så hva er Bjørn Ferry da? Mosjonist. Første mosjonisten jeg har hørt om som vinner OL medalje.

    Kroppen kan fint forbrenner fett på høyt intensitet, den må bare stilles om.

  9. Det finnes ingen tvil i min sjel om at det finnes bedre måter å prestere på enn det tradisjonelle (og elendige) toppidretts kostholdet. Jeg har prøvd begge. Jeg har vært aktiv innen fotball, ski, skøyter, orientering og nå løping.
    Min egen erfaring er dette: Lavkarbo gir en annen type energi enn et kosthold med mye karbohydrater. Jeg fÃ¥r ikke energien fra proteiner, men fra fett. Hovedingrediensen i min kost er mettet fett. Det er en lang rekke feiloppfatninger som har ført til at man tror mettet fett er farlig for hjertet – jeg gÃ¥r ikke inn pÃ¥ dette nÃ¥.
    En lavkarbo diett der 85 – 90 % av energien kommer fra fett, vil føre til at man i overgangsfasen er ekstremt sliten og kjørt, selv uten Ã¥ trene. En slik fase vil vare fra 4-12 uker, for deretter Ã¥ føre til en ofte ekstrem følelse av utholdenhet. Dette kommer at et fettmolekyl gir mer energi (ATP) enn et glukosemolekyl, og at kroppen i mindre grad forbrenner glukose anaerobt, som fører til mindre laktat. I begynnelsen merkes dette i liten grad, men ettersom tiden gÃ¥r, vil kroppen nesten uten unntak forbrenne fett, uansett intensitet. Jeg kjører nÃ¥ 8 x 1000 meters intervaller pÃ¥ nær maks hastighet, men selv da holder pulsen seg pÃ¥ rundt 70 – 80 %. Dette skjer fordi etter tid pÃ¥ lavkarbo vil kroppen foretrekke fett. Hjertet vil gÃ¥ mest pÃ¥ noe som kalles ketonlegemer, som skapes nÃ¥r leveren spalter triglyseridene. Ketonlegemer er høyoktan energi, og slÃ¥r bÃ¥de fett og karbohydrater nÃ¥r det gjelder menge og hastighet i energileveranse. Hjertet og nyrer foretrekker ketoner fremfor fett, og fett fremfor karbohydrater. Etter ca 1 Ã¥r pÃ¥ lavkarbo, vil kroppen reagere med negativt fortegn om den plutselig skal gÃ¥ pÃ¥ karbohydrater under et løp – jeg vet – jeg har prøvd og endte i grøfta etter 8 km.
    PÃ¥ lavkarbo vil du spise mye mindre mengder mat, fordi energitettheten er ekstrem. Du vil klare deg med mindre mengder vann under løp, fordi fettforbrenning skaper mye vann – 1 kilo fett skaper ca 9 hekto vann under forbrenningen. Etter løpet vil du sÃ¥ klart fylle opp med mye vann igjen. En lavkarbo kost sliter minimalt pÃ¥ det endokrine system, og skaper veldig mye naturlig veksthormner.
    Høykarbo (tour de france) kosthold, skaper det motsatte, kaos i det hormonelle system, med påfølgende stor slitasje. Restitusjonen går langt raskere på lavkarbo, også på grunn av at det beskytter kroppen under ekstreme belastninger. Ketoner er nemlig også en ekstrem sterk antioksidant.

    Men vi vil nok aldri oppleve at Thor sykler på lavkarbo, han tilhører en generasjon som ikke hørte om dette da han var ung. Men nå har jeg begynt å få mailer fra unge toppidrettsutøvere, 18-20 år, som vil ha hjelp til å gå over på ketogen kost, og likevel prestere i verdenstoppen. Vi vil få oppleve mange flere gullmedaljer på lavkarbo i fremtiden, for pendelen er i ferd med å snu.

  10. Snakk om Ã¥ kvele en diskusjon med faguttrykk og fantastiske konkusjoner ut fra egen erfaring. Men brister ikke teorien nÃ¥r rytterne og særlig Thor er avhengig av Ã¥ kunne gÃ¥ over syreterskelen i perioder. Dt handler om Ã¥ transportere oksygen ogsÃ¥. Da kan det neppe være noen fordel at man ikke fÃ¥r opp maxpuls….

  11. Det er riktig at jeg har opplevd fantastiske ting med lavkarbo, men jeg kan jo ikke akkurat dra inn andres erfaringer?
    Du når maxpuls på lavkarbo også, men oksygenbehovet synker som regel på lavkarbo, og syreterskelen forandrer seg, fordi: Syre dannes av glukose som forbrennes uten oksygen, ok? Når man bruker fett, så dannes det ikke syre.
    Påstanden om at man ikke kan bruke fett ved høy intensitet mangler rot i virkeligheten. Ved mye trening med høy intesistet, på en kost der man ligger nær null på karbo, MÅ kroppen lære seg EFFEKTIV fettforbrenning. Det man trenger, spesielt etter mange år på høykarbo, er mest av alt tålmodighet. Men belønningen er at man kan holde veldig høy hastighet over mye lengre tid en før, og grunnen er at svært lite laktat dannes. Jo lengre tid på lavkarbo, jo raskere kan man løpe over lange avstander. Hurtighet er heller ikke noe problem. Til tross for at jeg så å si kun trener langkjøring, ligger jeg fortsatt under 10 sekunder på 60 meter (9.5). Det er ikke lynkjapt, men så har jeg heller aldri vært særlig rask, med 8.2 som beste under min tid som back på fotballaget.
    Maxpuls nÃ¥r jeg som regel etter 5 km pÃ¥ godt over «terskel». Den er sÃ¥pass høy pÃ¥ lavkarbo, sÃ¥ det er kanskje derfor det tar sÃ¥pass lang tid 🙂 236 ved siste mÃ¥ling, og nei, det er IKKE feil pÃ¥ klokka.

  12. Spørsmålet er vel hva som er poenget med å gjøre det. Så lenge de har en diet som funker, hvorfor styre med eksperimenter?

  13. Hei Line! Interessant spørsmÃ¥l du stiller. Har du hørt om Robert Young og hans syre-base-teorier? Han er mot karbohydrater i alt annet enn det man fÃ¥r via grønnsaker. Han mener blant annet; «You build strong bones and muscles with blood and you build blood with green foods and green drinks.» Google «Stu Mittleman», mannen som i 2000 løp fra San Diego til New York City pÃ¥ 56 dager (dette vil si to maratonløp daglig!) Underveis levde han pÃ¥ basedannende matvarer og grønne drikker…

    Sjekk ut videoen:
    http://www.youtube.com/watch?v=vBangbi8i60&playnext_from=TL&videos=COclek0en1M

    http://articlesofhealth.blogspot.com/

  14. rytterne i tour de france, og syklister generelt bruker rundt 80 prosent av all trening pÃ¥ Ã¥ bli bedre pÃ¥ Ã¥ forbrenne nettopp fett. fett har man nok av fra før, selv syltynne klatrere har mer enn nok til Ã¥ gÃ¥ dagesvis uten annet energiinntak enn sitt eget kroppsfett. de kan Ã¥ utnytte dette, men for Ã¥ ha høy nok effekt hjelper det ikke med fett. bjørn ferry er en skiskyter som i stor grad bestemmer eget tempo og er faktisk litt tjent med lav puls siden han skal skyte. syklistene er ikke tjent med lav puls, og er nødt til Ã¥ gÃ¥ pÃ¥ karbohydratforbrenning uansett hvor god man er til Ã¥ brenne fett. har man da tomme lagre sÃ¥ slÃ¥r «hammern» ned for fullt:)

  15. Det er stor forskjell mellom en skiskytterkonkurranse unnagjort på en times tid og et 3-ukers sykkelløp, med fra 4 til 6 timers sykling pr. dag.

  16. Hvor har man fÃ¥tt ideen fra, at fett er dÃ¥rligere energi enn karbohydrater? Det er et spørsmÃ¥l jeg aldri kommer til Ã¥ fÃ¥ svar pÃ¥ 🙂

  17. Morten, 236 i makspuls er vel stort sett ikke mulig for menneskehjertet. Tror også at en liten tur i en cellebiologibok med fokus på energistoffskiftet kunne vært lurt. Kan også anbefalle deg å lese litt mer medisinke publikasjoner og litt mindre på iform.no.

    Hovedpoenget med lavkarbo er jo å gå ned i vekt, i en konkurranse som TdF er vel ikke akkurat dette hensiktsmessig. Karbo brytes lettere ned og tas raskere opp i tarmen, og gjør at utøvere får den energien de trenger raskere. Prosessen med frigjøring av FFA fra adipøst vev i kroppen tar lengre tid enn glukose fra levere og intracellulære lagere, greit disse går tomt fortere enn det adepøse vevet men er en nødvendighet. En annen ting er at nerveceller ikke kan bruke FFA som næring og er avhengig av glukose/glukogen for å fungere, dette gjelder spesielt for hjernen da FFA stoppes av blod/hjerne barrieren.

  18. Dag: Jeg tror du ville sett litt annerledes på ting om du hadde leste litt mer om lavkarbo, fett, ketoner osv, altså skaffet deg mere kunnskap.
    Da hadde du blant annet lært deg at man ikke behøver Ã¥ spise karbohydrater for at en del av hjernen skal fÃ¥ den glukose den trenger….for har du noensinne sett at det virkelig finnes noe som heter essensielle karbohydrater?

  19. Hei!
    At Bjørn Ferry vinner OL-gull er på lavkarbo er mulig det. Her er det snakk om under 1 times aktivitet over en dag. Tour de france er opp til 6 timer på sykkelen over flere dager. Skulle man levd på lavkarbo i touren hadde man ikke holdt langt på etappene pluss at restutisjonen hadde blitt dårligere og tregere. Bjørn Ferry tar også 150kg i benken. Tviler på at noen i tour feltet er i stand til det. Dette sier noe om hvor forskjellig grenene er.

  20. Erling: og hvorfor kunne man ikke ha holdt langt på etappene under Tour de france hvis man spiste lavkarbo?
    Og hva mener du med at man ville fått en dårligere og tregere restitusjon?

  21. LenaBeatrice:
    Hvilken næringsgruppe utenom karbohydrater, kan brytes ned til glukose?

  22. Ingrid:
    Jeg har lært at karbohydrater er det eneste næringsstoffet som hjernen tar i bruk, er jeg feilinformert, tro?
    Lena Beatrice:
    Behøver man virkelig ikke spise karbohydrater?

  23. Ingrid: proteiner

    Marion: Nei, det behøver man ikke. Karbohydrater er ikke essensielle, dvs, de må ikke spises.
    En del av hjernen mÃ¥ ha glukose, men den lille mengden klarer kroppenfint Ã¥ produsere selv 🙂

  24. Interessant diskusjon.
    Raske karbohydrater er vel ikke bra for noe annet enn rask energi? Men med den økningen vi har av diabetes 2 i verden nÃ¥, sÃ¥ burde lavkarbokosthold være interessant av flere grunner enn hva man fÃ¥r mest treningseffekt av! Det har vært endel talsmenn for lavkarbo her i Norge med mye vitenskapelig backing i lang tid, ref. F. Lindberg, Dag Viljen Polyzinscki og nÃ¥ f.eks. S. Hexeberg. Disse er mennesker med utdanning, men de snakker til veggen nÃ¥r de snakker til de offisielle kostholdsekspertene. De sistnevnte vil ikke gi slipp pÃ¥ sin, lavfett høykarbo (dog grov) tankegang. Jeg husker for mange Ã¥r siden da jeg var i en matbutikk i USA og sÃ¥ at omtrent all maten var merket med «null fett» eller 0,1% fett osv.! Rundt meg var det masse fete folk og det var masse sukkerholdig og annen høykarbomat i svære poser. Har aldri sett sÃ¥ store poser potetgull noe sted for eksempel. Amerikanerne og andre mennesker verden over øker i vekt, lav-fett tankegangen har ikke hjulpet dem det spøtt. Grunnen til at barn nÃ¥ øker i vekt og fÃ¥r masse helseproblemer med det er kombinasjonen av mindre mosjon og mer karbohydrater. At noen interesserer seg for dette og prøver Ã¥ bringe ut informasjonen de finner er jo bare fint. Det offisielle sier bare at «vi har ikke langtidsstudier» sÃ¥ dette kan de ikke anbefale. Vel, folk har sine egne erfaringer og de som har drevet med jo-job slanking eventuelt er i fare for Ã¥ fÃ¥ diabetes 2 vil merke at lavkarbokosthold gir et mye jevnere blodsukker og dermed ikke neo søtsug/karbosug i det hele tatt. Det er vel den første virkningen som kommer, og den teller mye for de sukker-avhengige.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *