Det har jeg jo allerde sagt

I dette innlegget skrev jeg om å bytte ut store middagstallerkener med små. Nå er det vist flere som er enig.

De vi ikke er enig om er hva som skal på tallerkenen. Du behøver for all del ikke å dele den i 4. Og heller ikke å fylle den opp med pasta, ris eller poteter.

Jeg fyller mine tallerkener opp med kjøtt, grønnsaker og fet saus. Snadder.

Det ligger noe i det å bruke små tallerkener, helt klart. Jeg merker jeg spiser betydelig mindre, og med alt fettet så blir jeg god og mett, og jeg holder meg mett.

Mat på små tallerkner

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

24 Kommentarer

  1. De bilder fra dine matretter på små tallerker inholder ikke noe som er sunt..alt er reneste fettbomber og stå ikke i samvær med noe ernæringsmåsig anbefalingner.
    Om du bloggger om noe som du ikke har peiling på så er det best du henter litt info før du skriver sånn vås som i denne artikel

    tragisk egentlig..

    husk 5 om dagen..og da mener jeg grønsnaker og frukt..og ikek bacon og egg

  2. Ja, de er fett bomber, men av godt sunt fett.

    Hva statens ernæringsråd anbefaler er noe jeg, og mange andre, holder oss langt unna.

    Veldig fint for deg at du følger de, men for meg er det kosthold basert på andre studier og info som gjelder. Og jeg har lest masse og har peiling på det jeg snakker om. Kanskje du bør ta en titt på det du og, og ikke stole blindt på det staten forteller deg.

  3. Yay for små tallerkner og yay for fett!

    Thomas, jeg respekterer at du har et annet ernæringsmessig ståsted enn vi som lever på et lavkarbo/høyfett-kosthold. Du kan jo være glad dersom det er et kosthold som fungerer for deg. Dessverre er det slik at det er et kosthold som er fullstendig katastrofalt for mange, og som fører til sykdommer og overvekt. De fleste av oss som lever slik som Line her har mye kunnskap om det kostholdet vi lever på. Kanskje er det du som bør hente litt info før kommenterer på noe du ikke har noe greie på?

  4. Nå er det bare slik at ingen som har utdannelse . kunnskap , studier og har forsket eller jobber med sunt kosthold og kanskje har virkelig slanket seg med succes vil finne noe sunt i den maten som ligger på de tallerker ovenfor..uansett hvor stor eller liten tallerker er

    Jeg har jobbet med mat ( okølogisk , kalorietabeller , lavkarbo, dieter osv ) i nesten 20 år og vet av egen erfaring at den kosthold line og du refere til og mener er sunt og en kan miste vekt og holder den vekten på er total det motsatte av alt jeg har lest , erfaring på , jobbet med , noe som også kanskje stemmer på Line siden hun sliter med sine kilo og legger på seg isteden gå ned i vekt..
    Og jeg har hverken jobbet i staten eller refere til staten sine anbefalinger
    Jeg kjenner ingen som gikk ned i vekt ved å spise kun mettet fett uansett hvilken diet de har vært på
    Ikke tar det persønlig ,men det er bare sannheten
    Når folk kom til oss ( jobber forresten ikke lengre med mat og kosthold ) med overvekt så kan jeg bare sier at 99,9 % av alle har etter 4 uker mistet en god del fra sin kroppsfett og BMI har sunket betraktlig ingen..absolut ingen fikk noenganger sånne fettbomber servert som ovenfor , det kan gjerne hver lege , kokk , sykepleier , therapeut osv bekrefte også

    Siden Line er i østerrike så kan hun jo klikke på linken nedenfor og tar kanskje kontakt med en lege der , så hun få de rette opplysninger som ikke er fra staatens kosthold men fra leger og therapeuter som jobber med overvekt og medfølgende problemer siden 30 år og endå lengre
    Det liggger forresten 20 mil sørøst fra Wien Line

    http://www.ska-aflenz.at/cont/index.php

  5. Thomas, grunnen til at jeg har lagt på meg er fordi jeg har spist for mye karbohydrater, ikke fordi jeg har spist som over. Holder jeg meg til maten som over så går vekten nedover.

    Forresten så baserer jeg mye av det jeg spiser på Dr. Wolfgang Luzt som er en anerkjent Østerriksk lege som har brukt lavkarbo til å kurert mer enn bare overvekt på over 10 000 pasienter.

    Andre kan jeg nevne
    Dr. Annika Dahlqvist
    Sten Sture Skaldeman
    Lars-Erik Litsfeldt
    Sofie Hexeberg

  6. Thomas: kan du fortelle hvorfor maten Line har på sine tallerkner ikke er sunn?
    Du sier bare at den ikke er sunn, men sier ikke hvorfor.
    En begrunnelse hadde vært fint, og det regner jeg med at du har?

  7. Jeg vet godt hvem han er og hva han har skrevet og hva lavkarbo dreier seg om
    Kanskje den virker ikke på deg ?
    Tar en månad med mye frukt , masse grønnsaker . fisk ,ren kjøtt , lite mel , kutt på fett og sukker i maten ,vekk med baconsnacks osv og tren som du gjør- og jeg vil vel påstå med 100 % at du mister mer vekt og føler deg bedre en med 100 dager lavkarbo diet

  8. Thomas, har allerede gått den ruten, og det funket absolutt ikke. Dette vet jeg funker. Kom tilbake om 1mnd, så skal du få se. 30 dager så skal du se jeg har gått ned mye mer enn jeg hadde gått ned med det du foreslår.

    Men som Lena spør, hvorfor er maten jeg spiser ikke sunn?

  9. «Jeg kjenner ingen som gikk ned i vekt ved Ã¥ spise kun mettet fett uansett hvilken diet de har vært pÃ¥
    Ikke tar det persønlig ,men det er bare sannheten»

    Personlig har jeg gÃ¥tt ned 30 kg ved Ã¥ spise et kosthold rikt pÃ¥ mettet fett. Og bare i min nærmeste omgangskrets finnes det et tosifret antall mennesker som har gÃ¥tt ned mye med et tilsvarende kosthold. Ikke bare det, men vi holder vekten (som jo er den største utfordringen i forbindelse med slanking), har fine verdier pÃ¥ blodprøver, mange av oss er kvitt allergier (selv har jeg ikke brukt antihistaminer etter at jeg begynte pÃ¥ LCHF), og har pÃ¥ mange andre mÃ¥ter forbedret helse og livskvalitet. Om det er i strid med erfaringene til din omgangskrets, og de legene og forskerne du velger Ã¥ høre pÃ¥ (for vi mÃ¥ være ærlige her og anerkjenne at det finnes bÃ¥de leger og forskere pÃ¥ begge sider i denne debatten), sÃ¥ spiller det fint liten rolle for meg og andre som har de samme erfaringene. Jeg blir tjukk og dÃ¥rlig av et kosthold med mye frukt eller andre former for sukker og stivelse. Da spiller sannheten din liten rolle…

  10. Ellers er det forøvrig ikke nødvendigvis snakk om Ã¥ spise «bare mettet fett». De fleste lavkarbere inkluderer en viss grad av andre typer fett, rikelig med proteiner og rikelig med grønnsaker med lavt karbohydratinnhold. Bare sÃ¥ det er klart hva premissene for diskusjonen er.

  11. Line..nÃ¥ har jeg lest din blogg siden igÃ¥r ( klikket feil faktisk pÃ¥ vg nett ) og alt jeg ser ut fra dine forskjellige blogginnlegg er at du ikke har lyst engang Ã¥ komme pÃ¥ norgesferie pga økt vekt , noe mÃ¥ da være vel feil med din » kosthold»..ser at du trener og fortsatt gÃ¥ opp ..
    Kanskje leser mindre og bruker den linken jeg har sendt deg..
    Vi jobber der ( ikke jeg lengre ) siden over 30 Ã¥r med problemet rundt overvekt og de forskjellige bivirkninger men «noen» vet vel bedre etter Ã¥ har lest bøker ..
    Og jeg vil gjøre oppmerksom at det er ikke en liten privat klinik som prøver å dra ut penger av folk men en seriøs og annerkjent institusion med utdannete leger innen fedmeproblemet

  12. Thomas, om du har lest bloggen siden i går så burde du ha fått med deg at jeg har hatt rygg/hofte problemer samt kne problemer og har så og si ikke beveget meg de siste 7 ukene. Før det har det bare vært lenger turer med hunden.

    Jeg har og heller ikke holdt meg til lavkarbo kostholdet 100% på ganske lenge, og det er derfor jeg har gått opp.

    Sist jeg virkelig trente var i februar om jeg ikke tar helt feil, og i morgen er det i juni. SÃ¥ hvor du har sett at jeg har trent, vet ikke jeg.

    Og du har fremdeles ikke svart på spørsmålene som har blitt stilt til deg her.

  13. Jeg har kjent og fulgt Line lenge -helt fra vi begge to slet med vektproblem og fulgte rÃ¥dene til vektklubben og ingen av oss gikk ned tross kaloritelling lite fett og nok av trim. Line gikk tilbake til lavkarbo kost og raste fra i vekt og var den som fikk meg over pÃ¥ lavkarbo -3, 5 Ã¥r med vekklubbrÃ¥d gÃ¥ 1,4 kg ned Lavkarbo siden oktober har gitt 14 kilo i minus -og jeg har flere i bÃ¥de familie og vennekrets med samme erfaring, sÃ¥ jeg skjønner ikke helt hvordan du sÃ¥ kategorisk kan slÃ¥ fast at dette ikke virker Tomas. Ã… lese en blogg i et døgn og dermed slÃ¥ fast at Line gÃ¥r opp vekt pÃ¥ lavkarbo viser at du har bare lest bruddstykker – Line sin vekt snudde nemlig da hun sluttet følge lavkarbo kost og sluttet trene. Dette hadde du fÃ¥tt med deg om du hadde giddet lese litt lenger enn de innleggende du fÃ¥r med deg pÃ¥ et døgn – eller kanskje du bare valgte ut akkurat det som passet best for Ã¥ støtte opp om din egen teori…….

  14. Thomas: Det er vanskelig Ã¥ ta deg pÃ¥ alvor nÃ¥r du ikke svarer pÃ¥ spørsmÃ¥lene du har fÃ¥tt i kommentarfeltet her. Er det litt vanskelig Ã¥ underbygge det du sÃ¥ kategorisk pÃ¥stÃ¥r, kanskje…?

  15. Greit nok at noen kanskje går ned i vekt av lavkarbo, men hva gjør alt dette sunne fettet med kroppen innvendig? Frukt og grønt inneholder jo masse vitaminer og antioksidanter, og er uten tvil bevist at er bra for oss!

    Og de fleste vil vel trenge karbohydrater over tid?

  16. Anniken:

    Kroppen tar ikke skade av mettet fett. Det har skjedd mye innenfor forskningen den siste tiden, og til og med ernæringsrådet har nå gått ut og sagt at mettet fett ikke fører til hjerte- og karsykdommer. Den eneste grunnen til at fettet fortsatt frarådes er at det er mer kalorier. For en som spiser lavkarbo har ikke det noe å si, ettersom at vi holder hos mette veldig mye lenger på fett.

    Frukt og grønt inneholder ikke så mye vitaminer som du tror. Frukt er først og fremst sukker og vann, grønnsaker er litt bedre. Men faktisk finner du større mengder av alle vitaminer og mineraler i animalske produkter. Med unntak av c-vitamin. Jeg sier ikke at man ikke skal spise grønnsaker. For meg er grønnsaker et hyggelig innslag i kosten. Men grønnsakenes rolle mht vitaminer er overdrevet. Antioksidantenes rolle er fortsatt omdiskutert, men om man velger å tro at de er viktige, så finnes det flere antioksidanter i varer som er ikke er like fulle av karbohydrater som frukt. Kaffe, mørk sjokolade og bær for eksempel.

    Og når det gjelder det siste spørsmålet ditt så er svaret nei. Vi trenger strengt tatt ikke noe særlig med karbohydrater over tid. Mennesket er evolusjonært tilpasset å ikke spise store mengder karbohydrater. Du må huske på at de fleste av oss ikke har drevet med jordbruk (hvor de fleste karbohydratene kommer fra) i mer enn 5000 år. Det beste beviset er å se på folkegrupper som har levd som jegere og sankere frem til moderne tid. Både inuitter og masaier har levd nesten uten karbohydrater. Inuittene for eksempel har tradisjonelt levd på nesten bare kjøtt og spekk. Og frem til de ble introdusert for et vestlig kosthold var de ukjent med vestlige livsstilssykdommer som overvekt, diabetes og kreft. Hadde mennesket vært avhengig av karbohydrater hadde menneskeheten dødd ut lenge før vi kom så langt som å finne opp jordbruket.

  17. Nå er det gnaske forskjellig hva sukker og vann innholdet er i ulike frukt, men ja selvfølgelig inneholder grønt mest. Er jo en grunn til at frukt ofte er søtt, det er ju sukkeret. Men mye av grunnen til at man bør spise frukt/grønt(spes grønt) er vel fordi man kan spise mye uten at det blir for mye kalorier. Og dette bør vel gjelde uansett hvilken diett man går på?

    Så hvis da mettet fett ikke er så farlig og eneste grunnen til at dette frarådes er pga av kaloriene. Vil dette da si at en på lavkarbo i løpet av en dag/uke får i seg mye mindre kalorier i motsetning til en som har karbohydrater i kosten? Eller er det det at man spiser like mye kalorier men skal føle seg mettere?
    For nøkkelen til å gå ned i vekt er jo uansett kalorier in/ut.

    Og folkegrypper før moderne tid, visste de hva diabetes, kreft osv var? eller bare døde folk av «naturlige» grunner?

    Jeg tror uansett at det beste for å gå ned i vekt er å finne riktig balanse, mellom mettet fett og karbohydrater og alt annet man skal få i seg.

  18. Anniken; vil råde deg til å lese boka Frisk med lavkarbo, av Sofie Hexeberg, der får d svar på mye og mer til av det du lurer på.
    En veldig fin bok 🙂

  19. Jeg tror nok jeg overlater diskusjon og resten av matfett , tette blodÃ¥rer , hjerte infarkt , , høyt blodtrykk og problemer med overvekt til dere og bøkene dere har lest …
    15 aktivt år med diet . kaloritabeller og slanke ned mensker som yrke teller liteher når en ikke kan avstå fra fett..mmmh godt ..
    Er som en røyker..røyke jo bare Prince esktra mild..

    Har en fin sommer alle 🙂

  20. Thomas: Det har skjedd ganske mye innen ernæringsforskning pÃ¥ de 15 Ã¥rene – og gamle sannheter er ikke lenger sÃ¥ sanne. Du er nok bare uoppdatert og litt bakpÃ¥ informasjonsmessig. Du mÃ¥ gjerne harselere med vÃ¥re erfaringer, og ny vitenskap – men sarkasmen din gjør det ikke mindre sant. Den viser bare at du er tom for argumenter. Du hadde antagelig ledd deg ihjel av de som mente at jorda var rund ogsÃ¥? 🙂

    Om du virkelig er interessert i temaet ernæring, sÃ¥ foreslÃ¥r jeg at du oppdaterer deg pÃ¥ fakta og forskning – sÃ¥ virker du ikke sÃ¥ hÃ¥pløst pÃ¥ etterskudd, og uopplyst, i neste diskusjon.

    Ha en feit og fin sommer, ja 🙂

  21. Anniken:

    «Vil dette da si at en pÃ¥ lavkarbo i løpet av en dag/uke fÃ¥r i seg mye mindre kalorier i motsetning til en som har karbohydrater i kosten? Eller er det det at man spiser like mye kalorier men skal føle seg mettere?»

    Man føler seg mettere av å spise fett enn å spise karber ja. Og man holder seg mett lenger. Spiser man karbohydrater får man en blodsukkerstigning, deretter skiller man ut insulin som er et fettlagringshormon, og som sørger for at overflødig blodsukker lagres som fett. Blodsukker synker, og du føler deg sulten igjen, til tross for at kroppen strengt tatt har masse energi til overs i form av lagret fett. Spiser man lite karbohydrater og mye fett har man et jevnere blodsukker, og man slipper problemet med at insulinnivåene hindrer kroppen i å ta i bruk fett som brensel.

    Ellers kan man faktisk spise noe flere kalorier pÃ¥ lavkarbo enn pÃ¥ høykarbo da fettforbrenning er mer «kostbar» enn karbohydratforbrenning. Litt enkelt sagt. PÃ¥ den annen side er det sjelden noe behov for Ã¥ spise noe mer kalorier, nettopp fordi man føler seg mett. Det er i grunn sjelden behov for tenke pÃ¥, langt mindre telle, kalorier. Det gjelder bare Ã¥ lytte til egen sult- og metthetsfølelse, jf. det jeg har skrevet over.

    «Og folkegrypper før moderne tid, visste de hva diabetes, kreft osv var? eller bare døde folk av “naturlige” grunner?»

    De visste neppe hva diabetes og kreft var. Men det visste de legene, antropologene og forskerne som kom i kontakt med disse folkegruppene, og som drev forskning på dem.

    «Jeg tror uansett at det beste for Ã¥ gÃ¥ ned i vekt er Ã¥ finne riktig balanse, mellom mettet fett og karbohydrater og alt annet man skal fÃ¥ i seg.»

    Det tror vi lavkarbere ogsÃ¥. Vi har bare et annet syn pÃ¥ hva som er riktig balanse 😉

    Thomas:
    Som mytteristen sier har det skjedd mye de siste årene. Ta en titt på ernæringsrådets siste uttalelser. De bygger rådene sine på forskning som er av litt nyere dato enn den som var aktuell da du var innvolvert i dette fagmiljøet. Du kan blant annet lese om det her: http://www.forskning.no/artikler/2010/mai/250146.

  22. Mange som har kommet med kjempe bra innlegg her, og jeg støtter fult opp om de. De har sagt det som skal sies og som også er min mening.

    Kjempe bra folkens.

  23. Jeg jobber om dagen med EDUMED Medisinfagskolen i Tønsberg. de driver faglig med lavkarbo og jeg ser resultatene inimellom..men flestbarten har etter 6 månder ikke særlig store resultater..
    «Ett liv uten brød » er en fin bok og sikker nyttig , men som sagt jeg holder fortsatt fast pÃ¥ mindre kalorier , sunn kosthold og mye trening (trening er mer en gÃ¥ en tur , men aktiv svetting )

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *